
El sector agrícola enfrentará enormes desafíos a la hora de alimentar a las 9,6 millones de personas que la FAO predice habitarán el planeta para el 2050. La producción de alimento debe aumentar en un 70%, y se debe lograr a pesar de la escasez de tierras de cultivo disponibles, y de la necesidad creciente de agua dulce (la agricultura consume el 70% del suministro de agua dulce del mundo), y de otros factores menos predecibles, como el impacto del...